कार्बनिक रसायन (Oragnic
chemstry)
कार्बनिक रसायन का सम्बन्ध मुख्यतः कार्बन और हाइड्रोजन के अणुओं वाले रासायनिक यौगिकों के संरचना, गुणधर्म, रासायनिक अभिक्रियाओं एवं उनके निर्माण (संश्लेषण या सिन्थेसिस एवं अन्य प्रक्रिया द्वारा) आदि के वैज्ञानिक अध्ययन से है।
कार्बनिक रसायन विज्ञान में अध्ययन किए जाने वाले रसायनों की श्रेणी में हाइड्रोकार्बन (केवल कार्बन और हाइड्रोजन युक्त यौगिक) के साथ-साथ कार्बन पर आधारित यौगिक भी शामिल हैं, लेकिन इनमें अन्य तत्व भी शामिल हैं, विशेष रूप से ऑक्सीजन , नाइट्रोजन , सल्फर , फॉस्फोरस (कई जैव रसायनों में शामिल) और हैलोजन ।
कार्बनिक अणु वे अणु होते हैं जो कार्बन और हाइड्रोजन से बने होते हैं, और इनमें अन्य तत्व भी शामिल हो सकते हैं। कार्बनिक अणुओं में कार्बन परमाणुओं का हाइड्रोजन परमाणुओं (CH बॉन्ड) से सहसंयोजक बंधन होना चाहिए। इनमें आमतौर पर ऑक्सीजन शामिल होता है और इसमें नाइट्रोजन, सल्फर, फॉस्फोरस और अन्य तत्व भी हो सकते हैं।
एथिलीन एक हाइड्रोकार्बन गैस है जिसका रासायनिक सूत्र C2H4 या H2C=CH2 होता है. यह एक रंगहीन, ज्वलनशील गैस है जिसकी गंध हल्की मीठी और कस्तूरी जैसी होती है. एथिलीन के कई उपयोग हैं:
एथिलीन एक प्राकृतिक पादप हार्मोन है. यह पौधों में कई काम करता है जैसे कि फलों को पकाना, फूल खोलना, और पत्तियों को बहाना.
रासायनिक उद्योग में एथिलीन का इस्तेमाल कार्बनिक रसायन के रूप में किया जाता है.
एथिलीन का इस्तेमाल बड़े पैमाने पर पॉलीथीन नामक प्लास्टिक बनाने के लिए किया जाता है.
एथिलीन का जलयोजन करने पर एथिल अल्कोहल मिलता है.
एथिलीन बनाने की प्रयोगशाला विधि:
एक गोल पैंदी के फ़्लास्क में 50 मिलीलीटर एथिल ऐल्कोहॉल और 120 मिलीलीटर सान्द्र H2SO4 लें.
फ़्लास्क को बालू ऊष्मक पर रखकर 160 से 170 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें.
बिन्दुकीप से सान्द्र H2SO4 और एथिल ऐल्कोहॉल के मिश्रण को बूंद-बूंद करके फ़्लास्क में डालते रहें.
प्राथमिक अल्कोहल के सामान्य सूत्र होते हैं आरसीएच 2 ओएच । सबसे सरल प्राथमिक अल्कोहल मेथनॉल ( CH3OH ), जिसके लिए R = H, और अगला इथेनॉल है, जिसके लिए R = CH3 , मिथाइल समूह ।
कार्बनिक रसायन (Oragnic chemstry)
1) ऐसे कार्बनिक यौगिक जिनके अणु सूत्र समान होते है परंतु संरचनात्मक सूत्र भिन्न भिन्न होते है कहलाते है
a) समस्थानिक। b) संभारिक
c)समवायावी d)अपरूप
2) मिट्टी के तेल का संगठन होता है
a) C1-C5। b) C5-C11।
c) C11-C16 d) C16-C18
3) पेट्रोलिम से प्राप्त होने वाला मॉम है
a) कारनोबा मॉम। b) जोजोबा मोम।
c) पैराफिन मोम d) मधुमक्खी का मोम
4) रेफ्रिजरेट फ्रीऑन है
a) टेट्रा क्लोरो मीथेन। b) एक प्रकार का फ्लोरस्पर
c) हाइड्रोफ्लोरिक अम्ल d) डाई क्लोरो डाई फ्लोरो मीथेन
5) एथिलीन अणु की प्रकृति होती है
a) समतलीय b) कोणीय
c)रैखिक d) समचतुष्फ़लकीय
6) एथिलीन है एक
a)संतृप्त हाइड्रोकार्बन। b)असंतृप्त हाइड्रोकार्बन
c) ऐल्कोहॉल। d) एल्डिहाइड
7) ट्राई क्लोरो मिथेन निम्नलिखित में से किसी का रासायनिक नाम है
a) नौसादर। b) क्लोरोफॉर्म
C)chlorofluorocarbon। d) iodoform
8) अल्कोहल में अव तत्व होते हैं
a) N,H और O। b) C,H और O
c) O,C और N। d) H,Cl aur O
9) मिथाइल एल्कोहोल का रासायनिक सूत्र है
a) CH3OH। b) C2H5OH
c) C3H7OH। d) C4H10OH
10) C2H5OH निम्नलिखित में से किसका रासायनिक सूत्र है
a) इथाइल एल्कोहोल। b) मिथाइल एल्कोहोल
c) सिरका। d) शक्कर
उत्तर नीचे दिया है
1) c। 2) c। 3) c। 4) d। 5) a। 6) b 7) b। 8) b 9) a
10) a
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